Issus de l'exploitation de Sylvie et Alain Pujos dans le Gers...
Naturellement riches en fibres, fer, phosphore et magnésium.
Conseil de préparation pour deux personnes :
Verser 1 verre de lentilles dans 3 verres d'eau froide
Laisser cuire entre 20 à 25 min à petit bouillon,
Saler à la fin.
En salade avec des pommes, en soupe, ou cuites avec des lardons, saucisse ou confit de canard, régalez-vous toute l'année !
