Lens culinaris : la lentille cultivée.

Fleur de lentille.

Fleur et feuilles de lentille.

 

 

Plante annuelle herbacée d'une vingtaine de centimètres.

Ses feuilles, alternes, composées, pennées, comptent de 10 à 14 folioles opposées, oblongues, et sont terminées par une vrille.

Les fleurs sont de couleur blanche ou bleue pâle et groupées par petites grappes de deux à quatre. Le calice est régulier, à cinq dents étroites et relativement longues.

La floraison estivale intervient entre mai et juillet.

Les fruits sont des gousses aplaties, courtes, contenant deux graines en forme caractéristique de disque faiblement bombé.

La couleur des graines varie selon les variétés des plus pâles (vert pâle, blond, rose) au plus foncé (vert foncé, brun, violacé ...).

La variété de lentille plantée à Lavardens est l'Anicia.

 

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Pied de lentille.

La lentille cultivée.

 

 

 

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