L'EARL SARRAY à Lavardens (32),

 Production de lentilles vertes du gers, est en agriculture biologique depuis l'an 2000 et cultive dans ses champs des céréales (blé tendre), des légumes secs (lentilles vertes, lentilles corail, pois chiches, haricots blancs etc...), des oléagineux (soja), des protéagineux (févéroles) et autres comme la culture fouragère (prairie) et le gel des terres (luzerne).

Nos produits sont cultivés dans le respect de l'agriculture biologique certifiée par le Bureau Véritas.

Ses produits sont répartis entre la vente en directe et les collectivités. Le but étant de parvenir à un mode de fonctionnement autonome évitant les intermédiaires.